O IMPORTâNCIA DA RESPONSáVEL TéCNICA (PAT)

A Técnica Proprietária (PAT) desempenha um papel fundamental na garantia do atendimento às leis sanitários de um estabelecimento alimentício . Suas tarefas incluem a fiscalização das adequadas procedimentos de produção de produtos alimentícios , a desenvolvimento de planos de controle de riscos à